Di samping itu, sebaiknya ibu juga memberikan makanan padat yang mengandung zink, zat besi, dan vitamin A. Sebenarnya, semua jenis gizi tersebut sudah terkandung dalam ASI, namun jumlahnya tak lagi cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi 6 bulan.
Menyajikan menu MPASI dengan kandungan gizi yang sesuai dengan usia si kecil, dapat memberikan banyak manfaat, terutama dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangannya. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu MPASI 6 bulan untuk bayi yang dapat diberikan, antara lain:
1. Makanan yang Mengandung Protein Nabati
Memberikan makanan yang mengandung protein nabati dalam menu MPASI bayi 6 bulan, seperti tahu, tempe, dan kacang-kacangan dapat membantu melengkapi kebutuhan gizi harian buah hati. Ibu bisa menambahkan kacang edamame yang direbus kemudian dilumatkan sebagai makanan pendamping ASI anak.
2. Makanan yang Mengandung Protein Hewani
Makanan yang mengandung protein hewani, seperti daging, hati, dan ikan merupakan salah satu sumber gizi yang paling dibutuhkan oleh bayi usia 6 bulan. Pemberian daging sebagai makanan pendamping ASI si kecil sebanyak 60–80 gram dalam sehari dapat membantu mencegah stunting. Di samping itu, asupan protein yang dikonsumsi bayi akan diolah menjadi asam amino untuk membangun otot dan tulang bayi.
Selain menjadi sumber protein hewani, daging, hati, dan ikan juga diperkaya dengan zat besi dan asam lemak omega-3 yang dapat mendukung proses tumbuh kembang anak. Zat besi berperan penting dalam proses pembentukan hemoglobin yang bertugas untuk mengangkut oksigen dari sel darah merah ke seluruh tubuh dan mencegah anemia.
Sementara itu, asam lemak omega-3 dan DHA diketahui dapat meningkatkan atensi (perhatian) anak, meningkatkan kemampuan koordinasi mata dan tangan, serta meningkatkan kemampuan fungsi sosial dan kecerdasan anak.
3. Buah-buahan dan Sayuran
Sebenarnya, bayi belum begitu membutuhkan asupan buah dan sayur dalam jumlah banyak. Buah dan sayuran cukup diberikan sebanyak 200–400 gram per hari. Jika dikonsumsi secara berlebihan, dikhawatirkan serat di dalam buah dan sayur justru dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada bayi, seperti sembelit.
Jadi, cukup berikan buah dan sayur sebagai makanan selingan di sela-sela waktu makan utama namun berikan jarak waktu agar tidak terlalu berdekatan. Ibu bisa memberikan buah-buahan pada si kecil dengan mengolahnya menjadi puree.
Resep MPASI Bayi 6 Bulan
Memperkenalkan makanan padat pada bayi pada usia 6 bulan adalah penting, untuk memenuhi kebutuhan gizinya dan membiasakan dirinya dengan berbagai rasa dan tekstur makanan yang beragam. Berikut adalah beberapa inspirasi resep MPASI 6 bulan untuk si kecil yang kaya akan gizi dan manfaat yang diberikan. Cara pembuatannya cukup mudah sehingga ibu dapat mencobanya di rumah.
1. Puree Alpukat
Rekomendasi menu MPASI bayi 6 bulan yang pertama adalah puree alpukat. Puree buah-buahan ini merupakan pilihan yang lezat dan bergizi tinggi karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
- ½ buah alpukat.
- ? kembang kol.
- ½ cangkir beras putih.
Cara membuat puree alpukat:
- Masak beras hingga matang menjadi nasi.
- Haluskan buah alpukat menggunakan garpu.
- Kukus sampai matang dan haluskan kembang kol.
- Campurkan nasi, alpukat, dan kembang kol dalam wadah lalu aduk sampai rata.
2. Bubur Daging Sapi
Rekomendasi menu MPASI 6 bulan selanjutnya adalah bubur daging sapi. Guna memenuhi kebutuhan gizi harian anak, ibu bisa memberikan sumber protein dengan membuatkan bubur daging sapi. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
Daging sapi giling (50 gram).
- Nasi.
- Minyak kelapa.
- Bayam rebus, iris tipis-tipis.
- Garam secukupnya.
- Bawang merah dan putih yang dihaluskan.
Cara membuat bubur daging sapi:
- Campurkan daging sapi giling dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dalam wadah lalu kukus sampai matang.
- Tambahkan bayam.
- Masukkan garam dan minyak kelapa secukupnya.
- Tambahkan nasi dan lembutkan semua campuran bahan tersebut.
3. Bubur Sayur
Bubur sayur juga bisa ibu jadikan salah satu kreasi menu MPASI bayi 6 bulan untuk memenuhi kebutuhan gizi anak. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- Wortel dan bayam.
- Beras.
- Air secukupnya.
Cara membuat bubur sayur:
- Masak beras hingga menjadi bubur.
- Haluskan wortel dan bayam menggunakan blender dan tambahkan ke dalam bubur.
- Aduk kedua bahan secara merata.
- Setelah bubur matang, haluskan bubur hingga mencapai tekstur yang lembut untuk bayi 6 bulan.
- Sebagai tambahan protein dalam menu MPASI bayi 6 bulan yang satu ini, ibu juga bisa menambahkan potongan dada ayam atau ikan salmon yang sudah dihaluskan.
Itulah informasi mengenai beberapa rekomendasi menu MPASI bayi 6 bulan
Source: siloamhospitals.com
